废文网 - 都市小说 - 发迹,王升在线阅读 - 第080章 姚梅韩举陪王升过初五

第080章 姚梅韩举陪王升过初五

    初五晚间,韩举和姚梅来到王升的家,三个人搞几个小菜,弄一瓶好酒,边吃边聊。

    姚梅给王升介绍上海过年习俗时说道:“放鞭炮——上海人喜欢放一千响、放‘高升’,小朋友喜欢放‘夜明珠’、‘飞毛腿’。以前,人们大都站在阳台上放‘夜明珠’,一点燃就往外喷五颜六色的彩弹——小朋友最喜欢。每年过年都有放夜明珠把对面阳台晒的衣服烧了的事故发生。放鞭炮一般集中在零点,还有初五迎财神的零点。迎财神的日子比过年放得多得多。”

    王升喝了一小口茅台酒:“这个习俗跟我们东北差不多。”

    姚梅说道:“看电视——说到这一点,上海人真的不大一样了。至少在我小时候,春节联欢晚会在上海是很没有市场的,吃年夜饭的时候大家围在一起,电视就是个背景音乐,爱开不开,春晚说的段子上海老人听不懂,笑不出来,歌舞还能看看。后来随着南北文化的更深的融合,我们这一代的上海人开始看得多起来,也能跟上北方人民的笑点了。”

    王升说道:“在苏州时我见过苏州的老年人不看中央电视台——他们听不懂普通话。”

    姚梅说道:“上海过年还有个习俗:年夜饭的保留菜,和北方吃饺子不同,上海的年夜饭保留菜真的是常变常新。我记得最早流行八宝饭,小朋友每年到最后看到这个就想吐。后来又流行水果羹,现在看来,真是超级没有诚意的一道菜。有一小段时间还流行大王蛇,但后来风头就过了。经过时间的考验,最后留在上海人民过年饭桌上的几个超级熟悉的菜是:门腔、松鼠桂鱼(茄汁款)、皮蛋、三黄鸡、红烧rou、虾仁、八宝饭——每家每户应该还会有增补。”wap..OrG

    韩举给王升介绍上海过年习俗禁忌:“年夜饭不能一下子吃完,要剩一点。吃饱了饭以后,要讲我吃好了,不可以讲我吃完了。剩饭用红纸封好称‘隔年饭’。年初一不能吃汤淘饭(泡饭),不扫地,不倒垃圾;正月十五之前不吃豆腐;正月初十之后不拜年。”枫红先生的发迹,王升